Асептические машины для наполнения разработаны для поддержания стерильности как продукта, так и контейнера от начала до конца. Практически любой контейнер или продукт может быть использован с асептической машиной для наполнения.

Все наши дозирующие устройства можно легко и быстро очистить на месте с помощью горячих химических растворов или пара, проходящего по всему контуру. Это означает, что эти дозирующие устройства подходят для охлажденных молочных продуктов с увеличенным сроком годности (ESL), обеспечивая большую доступность производства. При необходимости мы также можем предоставить дозирующие устройства, соответствующие стандартам 3A.

 

Естественное обеспечение гигиены благодаря технологии ламинарного потока

Все асептические машины для наполнения обеспечивают ультра-чистую среду для наполнения благодаря четкому разделению между зонами наполнения и подачи, а также очистке внутри дозирующей станции и контролируемой атмосфере в зоне наполнения.

Когда дело доходит до гигиеничного дизайна, наши решения для наполнения опираются на ламинарный поток, проверенную технологию, продвигаемую ведущими молочными брендами. Колпаки с ламинарным потоком состоят из больших камер, где воздух проходит через предварительные фильтры и абсолютные HEPA-фильтры, а затем направляется над чувствительными зонами в непрерывном вертикальном ламинарном потоке со скоростью 45 см/с.

HEPA-фильтры класса ISO 5 и ISO 6 задерживают все частицы, бактерии, дрожжи и споры, и, следовательно, обеспечивают очищенный воздух. Ламинарный поток обеспечивает поступление воздуха в зону асептического наполнения исключительно из-под колпака.

 

Повышенный уровень гигиена для упаковки продуктов, имеющих увеличенный срок хранения или предназначенных для хранения при температуре окружающей среды

Ультра-чистый уровень гигиены обычно достаточен для обеспечения безопасности пищевых продуктов с охлажденным сроком годности от 30 до 45 дней. Однако для некоторых асептических машин для наполнения может также потребоваться дезинфекция крышек, стаканов или бутылок.

Кроме того, для свежих продуктов ESL или продуктов с длительным сроком годности, хранящихся при комнатной температуре, необходимо обеспечить усиленные уровни гигиены. Это можно достичь, работая по нескольким параметрам:

  • Усиленная дезинфекция упаковки (полная упаковка, более высокие концентрации, более мощные методы)
  • Тепловая дезинфекция (использование процесса горячего наполнения)
  • Усиленные процедуры очистки для дозирующей станции (стерилизация на месте)
  • Асептический дизайн ключевых компонентов (например, дозирующих клапанов)