Les machines de remplissage aseptique sont développées pour maintenir le produit et le contenant stériles du début à la fin. Avec une remplisseuse aseptique, presque tous les contenants ou produits peuvent être utilisés .

Toutes nos unités de dosage peuvent être facilement et rapidement nettoyées sur place, avec des solutions chimiques chaudes et un flux circulant dans tout le circuit. Cela signifie que ces unités de dosage conviennent aux produits laitiers réfrigérés à durée longue de conservation, offrant une plus grande disponibilité de la production. Nous pouvons également fournir des unités de dosage aseptiques et certifiées 3A.

Naturellement hygiénique avec flux laminaire

Toutes les remplisseuses aseptiques procurent un environnement de remplissage ultra-propre, sécurisé par une séparation nette entre les zones de remplissage et d'alimentation, ainsi que par un nettoyage dans la station de dosage et une atmosphère contrôlée de la zone de remplissage.

En matière de conception hygiénique, nos solutions de remplissage reposent sur le flux laminaire, une technologie éprouvée promue par les grandes marques de produits laitiers. Les hottes à flux laminaire sont constituées de grandes chambres où l'air ambiant passe à travers des pré-filtres et des filtres HEPA absolus, puis est dirigé au-dessus des zones sensibles selon un flux vertical continu et laminaire de 45 cm/s.

Les filtres HEPA ISO Classe 5 et ISO Classe 6 retiennent toutes les particules, bactéries, levures et spores et fournissent donc de l’air décontaminé. Le flux laminaire garantit que tout l'air dans la zone de remplissage aseptique ne provient que de la hotte.

Hygiène renforcée pour une durée de conservation prolongée ou des produits stockés à température ambiante

Un niveau d'hygiène ultra-propre suffit généralement pour garantir la sécurité alimentaire des produits réfrigérés ayant une durée de conservation de 30 à 45 jours. Cependant, pour certaines remplisseuses aseptiques, une décontamination des couvercles, des pots ou des bouteilles peut également s’avérer nécessaire.

En outre, pour les produits frais à longue durée de conservation et les produits stockés à température ambiante, il est nécessaire de renforcer les niveaux d’hygiène. Ceci peut être atteint en travaillant sur plusieurs paramètres :

  • Décontamination renforcée des emballages (emballage complet, concentrations plus élevées, méthodes plus puissantes)
  • Décontamination thermique (procédé de remplissage à chaud)
  • Procédures de nettoyage renforcées pour la station de dosage (stérilisation en place)
  • Conception aseptique des composants clés (tels que les valves de dosage)